L’ Ecole Supérieure de Biotechnologie (ESB) de Porto, fondée en 1984, est une entité de l’Université Catholique du Portugal.

Elle héberge depuis 1991 le CBQF (C entro de B iotecnologia e Q uímica F ina) qui est une unité de recherches dont l’objectif est de fournir des procédés et des produits alimentaires nouveaux ou améliorés en adéquation avec les besoins et les attentes des consommateurs.

Contact :
Maria Manuela ESTEVEZ PINTADO. Responsable adjointe du WP5 (mmpintado@esb.ucp.pt)